中国食品安全网讯（秦明强 柳桂忠）“现炒好锅底，味道更重庆。”8月26日，位于北京市丰台区方庄蒲芳路1号的“邹三姐千层肚火锅”方庄旗舰店盛大开业。
遂宁市驻京联络处、北京遂宁企业商会代表，“邹三姐千层肚火锅”创始人杨士军、邹三姐夫妇的亲朋好友，以及关心关注“邹三姐千层肚火锅”健康发展的火锅爱好者，上百人参加了此次开业活动。
“邹三姐千层肚火锅”方庄旗舰店面积1300来平方米，集聚中式古典风格，拥有特色包间15个，大厅散台20个，卡座6个，能够同时容纳近300人就餐。“邹三姐千层肚火锅”拒绝预制菜，拒绝回收油，拒绝增香剂，主打绝版蒸汽千层肚。
邹三姐，自幼在川渝大地长大，对火锅有着难以割舍的情愫。邹三姐说，因为自小钟爱吃火锅，丈夫杨仕军从部队退伍回来以后，夫妻俩共同创立了“邹三姐千层肚火锅”这个品牌，今年已经十个年头。
目前，“邹三姐千层肚火锅”在北京顺义区、昌平区、丰台王佐等地开有直营分店。
