石城县屏山镇长溪村赖氏宗祠祠务委员会副主任赖世钦。澎湃新闻记者 韩雨亭 摄
“我们请客不收礼，节俭办宴席的风气很早就有了，已成为石城人的行为习惯。”江西省石城县纪委常委、党风政风监督室主任温衍明对澎湃新闻（）称。
近年来，社会上请客送礼之风较为盛行，结婚宴、祝寿宴、乔迁宴、满月宴和升学宴，令人难以招架、苦不堪言。江西“天价彩礼”新闻也屡见不鲜，并在社交媒体推动下成为富有争议的议题。
位于江西省东南部的石城县却呈现截然不同的风气——无论什么宴请都不送礼不收礼，被称为“石城现象”。
上世纪90年代起，石城县党委政府大力倡导“请客不收礼”，此举获当地民众积极响应，送礼文化也悄然生变，从“请客收礼”、“请客退礼”到“不送不收”，节俭之风因此风行全县。
“若实在推不掉，通常也是餐前先收礼，吃完餐后退给你。”温衍明说，每当向外界介绍说石城县形成“请客不收礼”风气时，他经常会碰到尴尬的场面——“很惊讶，但没人相信。”
直至2015年12月27日，中央电视台派出记者到石城深入采访，当地“请客不收礼”的新风尚才为外界所知。
近年来，江西省各级政府致力于移风易俗，抵制高价彩礼，弘扬文明新风。
据《江西日报》报道，2021年3月8日，江西省民政厅、省文明办联合印发《关于开展婚丧领域移风易俗示范点建设的通知》，计划将全省12个县(市、区)作为试点单位进行示范点建设，有效遏制高价彩礼、低俗婚闹和人情攀比等不良风气。
彻底杜绝高价彩礼和攀比之风并非易事，江西石城县是如何做到的呢？
石城县屏山镇长溪党支部书记赖小滨说，请客不送礼，在长溪村由来已久。澎湃新闻记者 韩雨亭 摄
“自下而上”新风尚
石城县“请客不送礼”是如何从萌发到形成社会共识的呢？
“既是自下而上，淳朴民风的自然体现，也是各级政府借此因势利导，发挥乡贤作用，形成社会共识。”石城县民政局副局长赖华总结称，他是石城县屏山镇长溪村人，而“只请客不收礼”风气正是发源于长溪村。
这是一个位于石城县屏山镇南部的传统客家村落，历来尊师重教，走出无数优秀人才，在古雅而大气的赖氏宗祠墙上挂着200多位名人与先贤的牌位，他们遍布政界、军界到学术界。
“这个墙上可不是一般人可以挂牌的，有一定讲究。”石城县屏山镇长溪村赖氏宗祠祠务委员会副主任赖世钦说，自古以来，长溪村人耕读传家，走南闯北，见多识广，所以喜欢接受新鲜事物。
“只请客不送礼”就是在如此文化氛围中产生。
“以前，无论是婚丧嫁娶、贺岁祝寿、乔迁新居，还是孩子升学，父老乡亲都会送上请柬，摆上宴席。”赖世钦称，礼尚往来原本是传统美德，但伴随巧立名目的酒席多了起来，就变成一种无力摆脱的经济和精神负担。
上世纪90年代末，长溪村一批乡贤行动起来，力争改变这一不良之风。
赖德水曾是屏山中学教师，在长溪村德高望重。1998年，他借举办70大寿之际做出了一个“大胆”举动。
“他在请柬里特别注明来‘喝酒时请不要送礼’，这在当时不可思议。”长溪村党支部书记赖小滨回忆称，许多人对他此举充满疑虑和不解，因此参加寿宴时还是习惯性地送了红包。
对于父老乡亲送来的红包，赖德水并未当场拒绝，他先行收下，待到寿宴结束再一一退还。
针对他的“反常”行为，当地村民褒贬不一，有人给予充分肯定，也有人说他是为“炫富”，或者“破坏了规矩”。
关键时刻，德高望重的老县长、祠委会名誉会长赖才云也挺身而出，他对封建礼仪深恶痛绝。
2006年，赖才云举办70大寿，他不仅拒绝收礼，还提出节俭办寿宴，并于2007年将节省的10万元捐献成立助学奖学金，儿女们也纷纷响应。
“他们全家总共捐了70万元，这笔奖学、助学金帮助了不少贫困生和优等生。”赖小滨说，根据生前遗愿，老县长逝世后，其儿子就委托祠委会为老县长主持丧葬一切事宜，简化一切程序，不举行祭奠礼仪，只举行追悼仪式。
乡贤以身作则，不仅让请客送礼的风气得以改变，更带动了当地村民参与公益。
赖世钦介绍称，如今，长溪村的奖学助学金总共120万元，祠堂管理基金80万元，这笔钱已经进行理财，收益全部用于资助学生和祠堂修缮。
如今，长溪村风气全变了，人们乐于回乡免礼办席，而且免礼范围不断扩大。
“以前先收礼，吃完饭后退还，现在形成风气，干脆就不送了。”赖小滨说。
“请客不收礼”风气形成后，有段时间奢侈浪费和攀比之风又再度兴起，经过长期的劝导和倡议，当前长溪村办任何酒席都奉行一切从简，成为当地的乡规民约，捐资助学成为新风尚。
“由于不收礼，请客的频率少了，过去连小孩过周满月都要大摆酒席，现在可简单多了，年纪没上六十、七十不庆寿，不摆酒宴，即使红白喜事办酒席，其规模也小得多了，过去那些点头之交可请可不请的人一律不请了。”赖世钦说。
屏山镇亨田村村民事务(红白)理事会会长黄小红，我们相当于要和传统习俗所形成的利益竞争。澎湃新闻记者 韩雨亭 摄
能不办就不办，能简办就简办
时光荏苒，长溪村的新风尚吹到了镇里和县城。
“我记得2002年至2006年左右，屏山镇里已经流行红白事项不收礼了。”石城县屏山镇人民政府一位退休干部回忆道，他记得有位干部曾给父亲做寿请客还被“告”到纪委，后经查明确并未收礼，方才服众。
2011年后，石城县城完全实现红白事项不收礼的风气，从此“请客不送礼”正式风行全县。
“通过乡贤的自主发起，形成乡规民约，党委政府宣传引导，领导干部率先垂范和榜样引领，最终民众的积极参与形成共识，这就是石城的逻辑和经验。”赖华分析称。
上世纪90年代起，石城县委、县政府已在大力倡导“请客不收礼”，获得了积极响应，也历经了请客收礼、部分不收礼、餐前先收礼，餐后再退礼，发展至2010年时，请客不收礼风气已在石城县党政系统形成高度共识。
“纪检部门规范领导干部借操办酒席，本质是杜绝借机敛财，以收礼之名搞贪污受贿之实的现象。”温衍明称，不少到石城投资的企业家身心轻松，绝大部分原因是他们和官员打交道的方式“很简单”。
为了彻底杜绝请客送礼的不正之风，石城县委、县政府长期建立多项制度，在重要节点都下发文件，进行规范引导，同时严肃处理违反规定的干部。
根据《江西日报》报道，上世纪90年代末期， 一位乡党委书记廖某办理婚事中，超标办酒席，经纪委调查，按规定处以600元的罚款并在全县通报批评。
这说明当时石城县委、县政府已在“请客不送礼”的基础之上，要求各级领导和党员干部严格控制办宴的规模和档次。
当地政府还从制度层面强化“请客不收礼、节俭办宴席”规范制约。
中央八项规定出台以后，石城县委、县政府先后出台了《关于倡导文明新风制止大操大办的实施方案》《关于提倡党员干部带头厉行节约操办婚丧喜庆事宜的通知》《关于领导干部操办婚丧喜庆事宜实行“两报告一承诺”的暂行规定》和《关于党员干部移风易俗的若干意见》等多项规范性制度。
“我们的领导和党员干部办宴席，必须提前向纪委申报，并注明请什么人、什么标准、多少桌。”温衍明说，按照相关要求，历任县四套班子领导带头移风易俗，家中请客办宴，一概不惊动上下级，不邀请利害关系人，公开承诺宴席小办、简办、杜绝铺张浪费，坚决拒收礼金，严格遵守各级廉洁制度规定和执行厉行节约各倡议。
不仅如此，每位领导干部举办酒宴，事先都要在《领导干部操办婚丧喜庆事宜报告表》上签字并郑重承诺。
根据《关于领导干部操办婚丧喜庆事宜实行“两报告一承诺”的暂行规定》显示，领导干部操办婚丧喜庆事宜时，实行“两报告一承诺”，即事前、事后向县纪委、县委组织部书面报告桌数、烟酒、用车等情况。
“不上高档菜肴和烟酒，报告情况存入领导干部个人廉政档案。”温衍明称，这一切规定只有一个目的——要求领导干部以身作则。
2020年，中央对制止餐饮浪费行为作出重要指示后，这让石城县委、县政府下发《关于坚决制止餐饮浪费行为的函》，县纪委监委进一步加大了将制止浪费行为列入日常监督的范畴。
“如今大家办酒席很理性了，能不办就不办，能简办就简办。”温衍明说。
屏山镇亨田村党支部书记助理黄伟华，很多所谓老陋习背后也是道德捆绑下的经济利益。澎湃新闻记者 韩雨亭 摄
以政风带民风
以政风带民风，为石城县的总体风气奠定了基础。
“石城县婚嫁彩礼基本都在五六万以内，女方所收彩礼都会在办理婚礼时，或以嫁妆现金的形式返还给新婚夫妻，赠与的嫁妆也是视家庭能力，或多或少都要超出所收彩礼，即便是家庭条件很差没能力赠与的人家嫁女儿，也会将所收彩礼全部返还，从不索要高价彩礼。”赖华说，在婚嫁彩礼方面，石城人嫁女儿最常见的是“倒贴钱”现象。
尽管当地已经没有“天价彩礼”的生存土壤，但与外省市的人通婚时，却偶尔会遭遇尴尬。
“我们村有个小伙子，准备跟石城交界的福建宁化县一个女孩结婚，对方父母按当地风俗提出39万元的彩礼钱，这让小伙子有些为难。”屏山镇亨田村村民事务(红白)理事会会长黄小红对澎湃新闻介绍称，听此消息，理事会和立刻女方家属取得联系，并派出两名深谙礼数行情的代表和女方家属接洽，经过沟通和交流，女方家属给予充分体谅和理解，决定不收任何彩礼。
“道理也很简单，若男方为彩礼而去借债，女孩嫁过去后，生活也不会幸福。”黄小红说，绝大多数父母亲都希望孩子能幸福一生，只是传统习俗给他们戴上枷锁，不收彩礼，仿佛女儿就被贱卖一样，这其实是错误的观念。
村民事务(红白)理事会作为应对婚丧礼俗而建立的基层组织，在石城移风易俗中发挥着至关重要的作用。
近年来，石城县成立县、乡和村三级婚丧礼俗专项整治工作小组，并出台《关于加强农村红白理事会建设，进一步推进移风易俗工作的实施方案》，在全县156个村居成立红白理事会，制订理事会章程、红白喜事操作流程和村规民约，以此规范村民的生活行为习惯。
“我们相当于要和传统习俗所形成的利益竞争。”黄小红说，唯有新风尚才能取代老习俗。
有鉴于此，2016年，亨田村村委会成立“喜事新办”和“丧事简办”两支服务队，服务队引导村民节俭设宴办喜事，文明庄重办丧事，破除高价彩礼，反对红白事大操大办。
“过去老人去世，家里非得忙上十几天，或者二十来天。请地理先生揀日子，出殡前五六天，请礼生，纸拆，道士，又请洋号，又雇土吹，一百余只花圈，浩浩荡荡，为死者跪了又拜，拜了又跪，折腾来，折腾去，既费钱又受苦。”赖世钦回忆称。
“丧事简办的核心是减少项目和流程，以往办一次丧事要四五天，流程复杂冗长，开销也很大，现在只要一两天。”黄小红说，2016年以前，亨田村办一场普通的丧事需要花费五六万元，丧事简办服务队成立后，目前大约只需要两万元。
黄伟华是向群众宣传移风易俗工作。亨田村委会 供图
婚丧嫁娶如何才算是简办呢？石城县民政部门帮助红白理事会建立了统一“标准”：比如婚嫁不搞豪华车队，婚礼车队不超过3辆，婚宴不超过20桌，每桌按10人计不超过800 元（包括菜、烟、酒），亲戚朋友统一不收礼，反对天价彩礼，倡导彩礼不超过3万元。
“我们也提倡厚养薄葬的观念，老人在世时子女多尽孝，老人去世后丧事从简，严格控制丧事规模，丧事办理不超过3天，禁止使用吹手、唱戏或者严禁扯孝布等旧习俗。”黄小红称。
“很多所谓老陋习背后也是道德捆绑下的经济利益。”屏山镇亨田村党支部书记助理、党建宣传员黄伟华称，他是江西省委组织部下派到基层锻炼的选调生，站在年轻人视角，他起初对婚丧嫁娶中的陈规陋习感到“不可思议”，但他很快找到根本原因。
“如以此丧葬为例，部分是传统文化习俗，但吹拉弹唱、敲锣打鼓的所谓流程和规矩背后也是一个利益群体，水涨船高，层层盘剥，由于婚丧嫁娶是大事，稍微照顾不周，他们就在背后说风凉话，村民只能敢怒不敢言，任人摆布，长此以往，无形中被他们绑架了。”黄伟华说。
尽管村民对此也早已敢怒不敢言，但如何让他们走出“第一步”却并不容易。
黄伟华记得，有位老人去世了，他们上门入户做思想工作，起初对方家人有所顾虑，但不太接受，但同时又对陈规陋习又敢怒不敢言，存在一定的矛盾思想。
“为减轻对方家人的心理负担，我们允诺由理事会承担全部的舆论压力，经过我们反复说服，最终他们家人同意了，这成为了我们第一个案例。”黄伟华说，给村民做思想工作也要讲究方式方法，针对不同的群体，要用不同的语言去动之以情，晓之以理，最直接有效的是摆事实算经济账。
如果只有思想工作还远远不足，关键还是要提供替代性服务。
亨田村村民事务(红白)理事会成立后，专程在理事会成员里挑选在行的人成立服务队，帮忙操办，承诺不收钱，相当于做公益事业，如此一来，村民能用最低成本办事。
“经过一段时间，我们的服务得到了大多数村民的认可，虽然还有少部分人说风凉话，但只要风气一旦形成，他们就无法改变现状了。”黄小红说。
在此过程中，也有部分家境富裕的村民不配合，宁愿自己花高价办事。
前不久，有位村民的家人离世，不但请了吹拉弹唱，敲锣打鼓的人，还请了道士、“风水先生”和“地理先生”，包括酒席一起，总共花了11万元。
“如果通过我们服务队，成本将会大大节省。”黄小红感叹道。
